苍术别称南苍术、茅术、山精、赤术、法术，可当药，它高30～80公分，关键生于天然的山上草坪、林下、灌木丛、岩间隙中，菊科苍术归属于多年生长 木本植物。到现在为止，都还没人引种和种植。
苍术的作用：
1、可以调节肠胃健身运动，抗溃烂、维护肝部。
苍术带有挥发油，挥发油中的成份关键有苍术醇、苍术酮、维他命A、维他命B及其菊糖这些。苍术挥发油在剂量应用状况下，有健胃消食、降血糖、镇定等作用，而苍术醇有推动肠胃健身运动的效用。
2、可以袪风湿，安脾、健脾。
苍术是一个芳香化湿药，有显著的芬芳味道；都是苦温化湿药，显著有苦涩味的药，燥性较强。苍术能清除中焦的湿浊，有一定的健脾效用，而肠胃健运有利于湿浊的消除与消化吸收。
3、能冶疗寒症和感冒症状。
苍术提取液具备清除抗药性福氏痢疾杆菌R质粒的作用，能降低病菌抗药性的造成，对寒症、感冒的症状有显著的痊愈实际效果。
4、有降低血糖值的作用。
苍术的成分茅术醇、β-桉叶醇和腺嘌呤多肽链在同一线粒体上带竞争性抑制作用，能抑止体细胞内氧化磷酸化的作用，影响动能的迁移全过程，进而具有降低血糖值的作用。
常见问题：
1.苍术要放到干躁处，防止湿地公园，以防危害药力。
2.不可以与怪味食材同屏，孕妈妈忌服苍术。
3.月经期尽量避免食，服用过多就会造成女性气血不足。
