芦笋是什么

芦笋也叫露笋、山文竹，被称作“蔬菜水果之王”，是人们饭桌经常吃的一道菜。芦笋味儿香甜爽口，鲜嫩丝滑，营养成分丰富多彩，芦笋中带有很多的蛋白、复合维生素、膳食纤维素、芦笋皂甙、蛋白、糖分、甲基纤维素、钙、铁、天冬氨酸及其精氨酸等身体需要的化学物质。芦笋具备镇定安神、抗疲劳、降低血糖、降低心率及其填补很多的微量元素矿物的功效。

芦笋的功效与作用

1、安神、抗疲劳

芦笋中带有丰富多彩维他命和微量元素，芦笋具备镇定安神、抗疲劳的作用。身体所必不可少的各种各样碳水化合物全是由蛋白质组成的，服用芦笋针对血压高和心肌梗塞病人常有一定的輔助疗效。

2、降低血糖，降低心率

芦笋具备降低血糖和心率的功效。服用莴苣摄取其营养元素能提高蛋白质的作用，具备调整血糖水准的工作能力，改进糖酵解作用，合理的防止和糖尿病治疗。

3、填补微量元素矿物

芦笋中带有很多的微量元素及其矿物，如钙、铁、锌、磷等原素。钙能推动人体骨骼的一切正常生长发育，防止佝偻病症状，协助门牙、人体骨骼一切正常的生长发育；磷原素在身体的含水量仅次钙，磷原素是变换动能的重要化学物质，调整身体的酸碱，协助果糖、蛋白、人体脂肪的新陈代谢与消化吸收，维持心血管有规律性的颤动，保持肾脏功能功能的一切正常运作及其精确的转达神经系统主题活动。