山药的益处

山药是一种低脂肪蔬菜水果，其味儿香甜爽口，鲜嫩丝滑，且营养成分丰富多彩。山药中带有甲基纤维素、复合维生素、胃蛋白酶、化学纤维、蛋白、钙、铁和多巴胺人体需要的营养元素。山药不但是清喉美味可口的食品类，也有预防骨质疏松、美容养颜、抗衰老、和预防三高的功效。

山药的功效与作用

1、预防骨质疏松

山药对中老年群中多发的骨质疏松具备不错的预防功效。山药中带有的粘液蛋白质和核甘酸化学物质，这种化学物质与人体内的碳酸盐产生反映，能产生新的骨质增生，提升肋软骨延展性。山药还带有丰富多彩的营养元素钙和磷，他们也可以提高人们人体骨骼相对密度和延展性，提升人体骨骼身心健康水准，避免骨质疏松的产生。

2、美容养颜、抗衰老

山药有多种多样人体必不可少的营养元素，像粘液蛋白质、花青素、营养元素硒和维他命c等化学物质的含水量都较为高，这种化学物质具备抗氧化性的工作能力，能提升人体细胞组织特异性，加速人体毒素累积新陈代谢，避免人体毒素累积对肌肤的损害，具有美容养颜、抗衰老、滋润鲜嫩皮肤的功效。

3、预防三高

山药人体脂肪极低，是一种低糖食物。常吃山药能抑止人体脂肪在人们新毛细血管中沉积，避免心肌梗塞；山药带有的皂苷和碳水化合物被人体消化吸收后，能清除血夜中的甘油三脂和碳水化合物，预防心率和血糖的上升，使血糖值处在动态平衡情况。